TARTE

TARTE A LA RHUBARBE AMANDINE

Ingredients
700g de rhubarbe
1 rouleau de pâte sablée sucrée
100 g d’amandes en poudre
qques gouttes d’amande amère
2 œufs
2 dl de crème
60 g de sucre

Préparation
Vous épluchez et tronçonnez tout de suite la rhubarbe. Vous la sucrez et vous la réservez.
Il faut également préchauffer le four sur 200° th 6/7.
Vous mettez la pâte dans un plat à tarte sans ôter le papier.
Vous préparez l’amandine : dans un saladier vous mélangez au fouet les œufs , le sucre et les amandes, ainsi que quelques gouttes d’amande amère.
Il vous suffit maintenant de piquer la pâte, de la recouvrir de la rhubarbe, puis de l’amandine,
Et elle est prête à passer au four pour une vingtaine de minutes !